Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di scalogno a pezzi
- 20 g di funghi porcini secchi, ammollati 10 minuti in acqua e strizzati
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di patate, pelate e pezzi
- 150 g di pomodori ciliegino a metà
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di quinoa in chicchi (vedere consiglio)
- Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 44.6 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30 分
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50 分
Zuppa di spinaci e grano saraceno
40min
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1h 10min
Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)
50 分
Mattonelle di miglio in salsa
45min
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35min
Minestra di miglio e filetti di gallinella
40min
Minestra di grano saraceno e cicoria
55 min
Farina di grano saraceno (senza glutine)
10 分
Grano saraceno con funghi
25min
Zuppa di quinoa
35min