Manchadito

Manchadito

4.0 4 ratings
Prep. 20min
Total 40min
8 porciones

Ingredients

  • de jitomate guaje
    1100 g
  • chiles guajillo limpios e hidratados
    5
  • de chiles anchos limpios e hidratados
    4
  • pimienta gorda
    6
  • de cebolla en trozos
    140 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de caldo de pollo en tretapack
    350 g
  • de canela en polvo
    ½ cdita
  • de clavo de olor, molido
    ¼ cdita
  • de azúcar
    15 g
  • de aceite
    40 g
  • de piña fresca en trozos de 2x2 cm
    400 g
  • manzana amarilla pelada y cortada en cubos de 2x2 cm
    1
  • plátanos machos maduros y cortados en rebanadas
    2
  • de aceite para freír el necesario

Nutrition per 1 porción

Calories 275 kcal / 1155 kJ
Protein 3 g
Fat 14 g
Carbohydrates 31 g
Fibre 4 g

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