Chiles en escabeche

Chiles en escabeche

3.6 11 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
1 receta completa

Ingredients

  • de agua
    600 g
  • de cebolla de cambray
    175 g
  • de coliflor , en ramillete
    175 g
  • de papas cambray , cortadas en cuartos
    175 g
  • de zanahoria , peladas y en rodajas
    150 g
  • de aceite
    100 g
  • dientes de ajo
    8
  • de chiles cuaresmeños , cortados en rodajas
    250 g
  • de vinagre
    60 g
  • de pimienta negra entera
    ½ cucharadita
  • hojas de laurel, secas
    2
  • de orégano
    2 cucharaditas
  • de tomillo seco
    ½ cucharadita
  • de sal
    1 ½ cucharadita

Nutrition per 100 g

Calories 487 kJ / 116 kcal
Protein 1.6 g
Carbohydrates 10 g
Fat 8 g
Fibre 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...