Mole Express

Mole Express

2.3 3 ratings

Prep. 10min

Total 50min

6 porciones

Ingredients

150 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
40 g de chiles guajillo sin venas ni semillas, asados
80 g de chiles anchos sin venas ni semillas, asados
1 rama de canela
5 pimientas gordas
1 cdita de pimienta negra entera
1 cdita de orégano
1 cdita de mejorana
1 cdita de tomillo seco
150 g de vinagre
800 g de agua
2 cditas de sal
150 g de chocolate semi amargo en trozos
1 cucharadita de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Calories 668 kJ / 159 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡VIVA MÉXICO! 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo con mole

Pollo con mole

1 h

Tortillas de maíz

Tortillas de maíz

1 h 30min

Salsa de jitomate

Salsa de jitomate

40min

Adobo al pastor

Adobo al pastor

10min

Coloradito de chile ancho

Coloradito de chile ancho

45min

Tamales oaxaqueños

Tamales oaxaqueños

2 h

Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón

2 h

Salsa de chile serrano toreado

Salsa de chile serrano toreado

20min

Tamales Verdes

Tamales Verdes

2 h 30min

Salsa borracha

Salsa borracha

15min

Salsa picante de cacahuate

Salsa picante de cacahuate

15min

Tamales de pollo y salsa verde

Tamales de pollo y salsa verde

2 h