Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de mie de pain coupée en morceaux
- 80 g de lait
- 6 figues sèches coupées en morceaux
- 50 g de porto
- ½ bouquet de persil frais équeuté
- 15 g de cerneaux de noix
- 1 œuf
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 4 escalope de porc en très fines tranches
- 4 tranches de jambon cru en fines et larges tranches
- 20 g de beurre doux
- 150 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
- 320 g d'eau
- 2 c. à café d'estragon frais ciselé
- 15 g de beurre doux
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 544 kcal / 2273 kJ
- Protein
- 46.8 g
- Fat
- 28.3 g
- Carbohydrates
- 23.5 g
- Fibre
- 4.5 g
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