Rillettes de poulet façon basquaise

Rillettes de poulet façon basquaise

3.4 29 ratings

Prep. 5min

Total 55min

10 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
60 g de graisse de canard
400 g de tomate pelée en conserve
180 g de poivron rouge (1 poivron), taillé en lanières
500 g de blancs de poulet taillés en lanières
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment d'Espelette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14.5 g

Calories 443.5 kJ / 105.5 kcal

Fat 4 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 2.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rillettes et tartinades 10 Recipes
France

You might also like...

Biscuits apéritif crème et oignon

1 h 30min

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1 h

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4 h 30min

Parmentier de sanglier aux pleurotes

15 h

Minitartelettes fines tomates et comté

1 h 15min

Gratin poire-banane

55min

Cheesecake au saumon

4 h

Crumble au foie gras

1 h 10min

Bouchées aux saint-jacques

25min

Clafoutis poire-speculoos

45min

Ballotines de poulet farcies, tagliatelle de légumes et velouté au riesling

40min

Punch réunionnais

15min