Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

4.1 40 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 porcje

Ingredients

Placek z ciecierzycy

280 g ciecierzycy, suszonej
200 g wody
50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy i dłoni
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka ziaren sezamu

Warzywny dip curry

30 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki nasion kolendry
½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
1 łyżeczka curry, mielonego
1 łyżeczka czosnku, mielonego
100 g bakłażana pokrojonego w 1 cm kostkę
100 g cukinii pokrojonej w 1 cm kostkę
80 g krojonych pomidorów, z puszki
½ łyżeczki soli
1 łyżka kolendry, świeżej tylko liście, posiekanej

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 15 g

Calories 2011 kJ / 480 kcal

Fat 29 g

Fibre 12.3 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PODPŁOMYKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Placek z hummusem z cieciorki

Placek z hummusem z cieciorki

20min

Hummus z marchewki

Hummus z marchewki

1 h 45min

Mąka z ciecierzycy

Mąka z ciecierzycy

45min

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

1 h 30min

Wegański parmezan

Wegański parmezan

25min

Wegański ser

Wegański ser

6 h 40min

Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą

Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą

45min

Wegański placek (farinata)

Wegański placek (farinata)

1 h 50min

Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)

Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)

40min

Pasta z cukinii i soczewicy

Pasta z cukinii i soczewicy

1 h 10min

Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem

Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem

2 h

Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe

Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe

40min