Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

4.0 42 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 porcje

Ingredients

Placek z ciecierzycy

280 g ciecierzycy, suszonej
200 g wody
50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy i dłoni
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia i dłoni
1 łyżka ziaren sezamu

Warzywny dip curry

30 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki nasion kolendry
½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
1 łyżeczka curry, mielonego
1 łyżeczkę czosnku, granulowanego
100 g bakłażana pokrojonego w 1 cm kostkę
100 g cukinii pokrojonej w 1 cm kostkę
80 g krojonych pomidorów, z puszki
½ łyżeczki soli
kolendra, świeża tylko liście, posiekane, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 15 g

Calories 2011 kJ / 480 kcal

Fat 29 g

Fibre 12.3 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PODPŁOMYKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Wegański burger bezglutenowy z portobello

1 h

Tofurnik z mango i limonką

3 h 40min

Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem

1 h 10min

Bezmięsne klopsiki z jarmużu

35min

Pasta z pieczonej marchewki z kuminem

1 h

Wrapy z pastą z fasoli i pieczonymi warzywami

1 h 40min

Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami

1 h 55min

Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem

2 h

Gnocchi buraczane

30min

Wegański parmezan

25min

Wytrawne gofry gryczane z warzywami

1 h 40min

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1 h 40min