Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
TM5 TM6

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

4.1 (36 ratings)

Ingredients

Placek z ciecierzycy

  • 280 g ciecierzycy, suszonej
  • 200 g wody
  • 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy i dłoni
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka ziaren sezamu

Warzywny dip curry

  • 30 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki nasion kolendry
  • ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
  • 1 łyżeczka curry, mielonego
  • 1 łyżeczka czosnku, mielonego (optional)
  • 100 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 100 g cukinii, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 80 g krojonych pomidorów, z puszki
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżka kolendry, świeżej, tylko liście, posiekanej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2011 kJ / 480 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
35 g
Fat
29 g
Fibre
12.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes