Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)
Prep. 15min
Total 35min
4 porzioni
Ingredients
-
100 g di cipollotti a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di zucchine a dadini (1 cm)
-
150 g di melanzane a dadini (1 cm)
-
150 g di pomodori datterino gialli e rossi, in quarti
-
220 g di brodo vegetale
-
320 g di pasta tipo penne lisce
-
3 - 4 rametti di finocchietto selvatico lavato e sminuzzato
-
50 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
-
1 pizzico di sale (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
15 g
Calories
1711 kJ /
409 kcal
Fat
12 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
62 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Francesca Barberini
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Fusilli e melanzane
25min
Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)
30min
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1 h 25min
Spaghettini ai peperoni
50min
Linguine alla carbonara di zucchine
30min
Pasta alla Norma leggera
1 h
Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)
25min
Penne melanzane e menta
50min
Mezze penne integrali risottate alla norma
50min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50min
Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)
50min
Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
40min