Compatible versions
Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Trofie
- 250 g di farina + q.b.
- 50 g di farina di castagne
- 150 g di acqua + q.b.
- 1 pizzico di sale
Pesto
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3-4 cm)
- ½ spicchio di aglio
- 30 g di pinoli
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 150 g di olio extravergine di oliva delicato
- 80 g di foglie di basilico fresche, lavate ed asciugate
Terminare la preparazione
- 1200 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 180 g di patate a cubetti (5 mm)
- 180 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (4-5 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3259 kJ / 779 kcal
- Protein
- 20.1 g
- Carbohydrates
- 70.4 g
- Fat
- 48.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate
35min
Insalata di riso e verdure
30min
Pasta fresca ai fiori di zucchina
1h 15min
Timballo di riso con verdure in salsa curry
1h
Trenette al pesto
45min
Penne di farro con pesce spada
40min
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45min
Sedanini al forno alla mediterranea
45min
Lasagne al pesto, patate e fagiolini
2h
Riso al curry gamberi e verdure
40min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40min
Tubettini al pesto con fagiolini e patate
55min