Chutney à la mangue

Chutney à la mangue

5.0 20 ratings

Prep. 20min

Total 4 h

740 g

Ingredients

130 g d'oignons jaunes coupés en deux
1 gousse d'ail
700 g de mangues mûres coupées en morceaux
100 g de raisins secs
100 g de vinaigre balsamique
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de garam masala en poudre

½ c. à café de curry en poudre
170 g de cassonade

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 1.5 g

Calories 858.5 kJ / 201.4 kcal

Fat 0.4 g

Carbohydrates 49.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Confitures, gelées et chutneys 12 Recipes
France

Envie de mangue 11 Recipes
France

You might also like...

Chutney aux raisins

25 min

Chutney d'abricots

4 h

Glace concombre groseille

2 h 15 min

Gaspacho aux tomates et yaourt

13 h 15 min

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

1 h 40 min

Sauce à la cerise

35 min

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

45 min

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

2 h

Sorbet tomate-basilic

12 h

Sorbet concombre et vinaigre balsamique

12 h

Sabayon de fruits exotiques

30 min

Chutney pomme-oignon-ananas

4 h