Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
- 200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
- 25 g de copos de avena
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 clara de huevo
- 200 g de agua
- 4 hojas de acelgas solo la parte verde (sin el nervio central)
- 200 - 250 g de cubitos de hielo
- 10 g de mantequilla
- ¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
- 15 g de vino de Jerez seco
- ½ cucharadita de mostaza a la antigua
- 1 yema de huevo
- 30 g de nata para cocinar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1140 kJ / 273 kcal
- Protein
- 25.57 g
- Carbohydrates
- 11.35 g
- Fat
- 13.9 g
- Fibre
- 2.39 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto de quinoa con calabaza asada
40min
Acelgas con pollo y verduras para dos
30min
Champiñones rellenos de espinacas
40min
Corvina con ratatouille
45min
Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas
1h 40 min
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30min
Soufflé de espinacas y dos quesos
35min
Espárragos, huevos poché y rabanitos
1h
Rodaballo en papillote con espárragos
30min
Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos
35min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1h 30min
Filetes de trucha en papillote
30min