Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

4.7 44 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 20min

12 parts

Ingredients

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de saumon fumé coupé en tranches très fines
120 g d'eau
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe d'aneth déshydraté

1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
200 g de fromage frais type Philadelphia
200 g de crème liquide 35% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 14.41 g

Calories 764 kJ / 183 kcal

Fat 13.62 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0.65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simple et savoureux 11 Recipes
France

You might also like...

Ballotine comme un macaron

25min

Bavarois d'asperge

15min

Verrine aux trois poivrons

55min

Cheesecake au saumon

4 h

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 h 30min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2 h 30min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 h 20min

Pannacotta aux œufs de saumon

3 h

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 h 35min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Fleurs chorizo-feta

35min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min