Tartelette à l'avocat

Tartelette à l'avocat

4.6 24 ratings

Prep. 20min

Total 45min

6 portions

Ingredients

La pâte brisée citron vert-noisette

1 citron vert non traité zeste et jus
50 g de noisettes émondées
120 g de farine de blé
75 g de beurre doux coupé en morceaux
½ c. à café de sel
40 g d'eau

La garniture

10 brins de coriandre fraîche équeutés et hachés
200 g de crevettes cuites, décortiquées
4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de fromage frais type Philadelphia
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 avocats

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15.8 g

Calories 1888 kJ / 451 kcal

Fat 36.3 g

Fibre 6.7 g

Carbohydrates 15.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartes fleurs 11 Recipes
France

You might also like...

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

1 h 5min

Tomate-mozza revisitée

2 h 5min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30min

Petits choux au saumon fumé

1 h 10min

Eclairs mimosa au jambon sec

1 h 15min

Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange

1 h 10min

Tartelettes fleurs

1 h 15min

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 h 35min

Fleurs chorizo-feta

35min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 h 15min

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1 h 30min