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Rillettes de porc au cidre
Prep. 20min
Total 2 h
6 portions
Ingredients
-
de saindoux70 g
-
de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés300 g
-
de sauté de porc détaillé en dés300 g
-
de cidre brut250 g
-
de pommes coupées en quartiers200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
feuille de laurier1
-
d'eau150 g
Nutrition per 1 portion
Calories
338 kcal /
1404.8 kJ
Protein
20.8 g
Fat
23.8 g
Carbohydrates
7.8 g
Fibre
1 g
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