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Menú: Lentejas - Solomillo de cerdo con patatas para dos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de lentejas pardinas
- 1 solomillo de cerdo (350-400 g)
-
1
cucharadita de extracto de buey
or 1 cucharadita de salsa de soja - 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pellizco de hierbas aromáticas secas variadas (orégano, tomillo, romero, etc.)
- ½ cucharadita de caramelo líquido
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 huevo (envuelto en film transparente)
- 150 g de patatas (en cubos de aprox. 2x2 cm)
- 50 g de cebolla
- 50 g de pimiento (rojo o verde)
- 1 diente de ajo
- 20 g de zanahoria
- 25 g de chorizo en rodajas
-
30
g de jamón curado en dados
or 30 g beicon en dados - ½ hoja de laurel seca
- 1 pellizco de sal
- 600 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3068 kJ / 734 kcal
- Protein
- 64.71 g
- Carbohydrates
- 42.51 g
- Fat
- 33.83 g
- Fibre
- 9.03 g
Alternative recipes
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2h 40min
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40min
Albóndigas con salsa de tomate
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Menú: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate para dos
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Rollitos de pollo con salsa agridulce
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Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
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Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate
1h 10min
Menú: Crema de verduras - Pollo con salsa suprema para dos
45min