Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en trozos
- 50 g de puerro
- 50 g de pimiento rojo
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 500 - 600 g de callos cocidos y escurridos
- 330 g de caldo de carne
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) (lavados y escurridos)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 791 kJ / 189 kcal
- Protein
- 7.06 g
- Carbohydrates
- 17.29 g
- Fat
- 10.21 g
- Fibre
- 8.45 g
In Collections
Alternative recipes
Hígado encebollado al vino de Jerez
30 分
Costillas al vino con arroz
1小時
Callos a la asturiana (Cocción lenta)
18h 30 min
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50 分
Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza
40 分
Garbanzos con callos (Cocción lenta)
17h 30 min
Arroz con punta de costilla de cerdo
1小時
Arroz con conejo
1h 15 min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1小時
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1小時 10 分
Callos a la madrileña
1h 50 min
Callos a la asturiana
1小時 20 分