Zucchine ripiene alla marinara

Zucchine ripiene alla marinara

3.6 52 rating

Prep. 20min

Total 1 h 25min

5 porzioni

Ingredients

Zucchine

3 zucchine grandi, a metà nel senso della lunghezza e private dei semi
1 cucchiaino di sale

Ripieno alla marinara

2 scalogni
1 spicchio di aglio
15 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di curry in polvere
300 g di tranci di nasello senza pelle e spine, a tocchi
20 g di amido di mais (maizena)
200 g di latte
1 cucchiaino di sale
3 gocce di Tabasco (optional)
1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata
500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16 g

Calories 614 kJ / 147 kcal

Fat 5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 11 g

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