Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di baccalà ammollato e dissalato, in filetti
- 100 g di pane bianco raffermo a pezzi
- 2 pomodori maturi a pezzi
- 1 cucchiaio di origano secco
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- 2 spicchi di aglio
- 4 filetti di acciughe sott'olio, sgocciolati
- 700 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale
- 50 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1962 kJ / 469 kcal
- Protein
- 57.7 g
- Carbohydrates
- 18.7 g
- Fat
- 18.2 g
- Fibre
- 1.9 g
Alternative recipes
Baccalà alla ligure
1h
Calamari ripieni su crema di pane
1h 10min
Insalata di totano e piselli al lime
1h
Calamari alla provenzale con fantasia di verdure
1h
Sgombri all'agro
1h 45min
Polpo su farinata di ceci
5小時
Calamari ripieni alla norma
1h 30min
Alici ripiene
50 分
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Calamari ripieni
1h 30min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Baccalà alla portoghese
1h 10min