Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 fettine di lonza di maiale (60 g cadauna circa)
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 8 fette di pancetta (80 g circa)
- 50 g di formaggio tipo Fontina, a bastoncini (1 cm circa)
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino rosso passito
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1423.5 kJ / 340.2 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 5.2 g
- Fat
- 24.2 g
- Fibre
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano
35min
Frico con speck
50min
Seppioline e gamberi gratinati
1h 10min
Lonza, salsicce e cipolle
50min
Stracotto di manzo in umido
1h 30min
Lonza alla senape
1h 5min
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1h 35min
Filetto ai funghi
1h
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45min
Salamelle all'uva
40min
Subrics
50min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1h