Madeleines au citron
TM6 TM5 TM31

Madeleines au citron

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Ingredients

  • 125 g de beurre demi-sel, en morceaux, et 1 noisette pour la plaque
  • 2 c. à soupe de miel
  • 65 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 60 g de fécule de pomme de terre
  • 5 g de levure chimique
  • 90 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • le zeste d'un citron jaune, finement râpé

Nutrition
per 1 pièce
Calories
352 kJ / 85 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
12 g
Fat
6 g

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