Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 12 Stück Cherrytomaten
- 7 EL Olivenöl
- 2 Prisen Zucker
- 3 ½ TL Salz und etwas mehr
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Schlagobers
- 250 g Wasser
- 10 g Steinpilze, getrocknet (siehe Tipp)
-
1 - 2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr
- 4 Prisen Muskat, gemahlen
- 20 g Maisstärke
- 30 g Weißwein
- 400 g Nudeln (Tagliatelle)
- 300 g Steinpilze, frisch, geputzt, in Scheiben (3 mm)
- Brunnenkresse, zum Dekorieren (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3905 kJ / 933 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 91 g
- Fat
- 53 g
- Saturated Fat
- 21 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 2608 mg
Alternative recipes
Zitronenlinguine mit Scampi
35min
Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree
50min
Linguine mit Garnelen
35min
Limettenpappardelle mit Gambas
1小時 20 分
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25min
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1小時
Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen
1h 10min
Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen
35min
Spaghetti alla "Norma"
35min
Spaghettini mit Paprika
1小時
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
35min
Spaghettini aglio olio mit Cherry-Tomaten
25min