Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

4.3 42 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 10min

6 Portionen

Ingredients

Rinderfilet-Steaks
400 - 500 g
Frühlingszwiebeln nur die weißen Teile, in Stücken
2
Knoblauchzehen halbiert
2
Fischsauce
30 g
Sojasauce
50 g
Vollrohrzucker
50 g
Sesamöl, geröstet
20 g
Jasminreis
350 g
Wasser
1700 g
Salz
2 TL
Brokkoli in kleinen Röschen
300 g
rote Zwiebeln halbiert
250 g
Rotkraut
50 g
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in Streifen
1
Karotten in Stücken
80 g
Grünkohl in mundgerechten Stücken
100 g
Rapsöl
30 g
frische Austernpilze in Streifen
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 25 g

Calories 1915 kJ / 457 kcal

Fat 13 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gut & Grün 10 Recipes
Germany

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Recipes
Austria

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Recipes
Germany

You might also like...

Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing

40min

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

35min

Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln

1 h

Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern

1 h 5min

Scharfe Garnelensuppe

35min

Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble

1 h 30min

Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

1 h 25min

Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

3 h 30min

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

1 h 25min

Hendllaibchen mit Minzjoghurt

45min

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

1 h

Shrimp Creole

40min