Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 100 g di anacardi non salati, precedentemente ammollati in acqua
- 1 cucchiaino di miele (optional)
- 100 g di polpa di avocado maturo a pezzi
- 500 g di broccoli a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 10 g di cipolla
- 15 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1042 kJ / 249 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35 min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25 min
Vellutata di zucca e mela cotogna
1h
Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri
1h
Crema di cavolfiori colorati e mandorle
45 min
Vellutata di zucchine e zenzero
50 min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50 min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 min
Crema di carote e zenzero
20 min
Vellutata di verza al vino bianco
50 min
Vellutata d'inverno
50 min
Vellutata di cavolfiore
50 min