Polpette di manzo e salsiccia

Polpette di manzo e salsiccia

4.6 120 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

40 g di mollica di pane raffermo
40 g di latte
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio (optional)
50 g di cipolle a pezzi
200 g di carne trita di manzo
200 g di salsiccia cruda sgranata
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28 g

Calories 1385 kJ / 331 kcal

Fat 21 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi...Polpette! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 h

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45min

Peperoni ripieni di carne

1 h 20min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Pollo e insalata tiepida di patate

55min

Trippa in umido

1 h 10min

Double cheeseburger

3 h 10min

Tortillas messicane con maiale

1 h 20min

Bistecca Sottovuoto

1 h 10min

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2 h 30min

Frittata allo speck

35min

Show all

Show all