Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
Prep. 10min
Total 1 h 20min
10 porzioni
Ingredients
Impasto
-
60 g di amido di mais (maizena)
-
120 g di farina tipo 00
-
2 cucchiaini di lievito in polvere
-
½ cucchiaino di sale
-
150 g di burro freddo e a pezzi
-
30 g di acqua fredda
Ripieno
-
300 g di acqua
-
800 - 1000 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
-
50 g olio extravergine di oliva
-
150 g di cipolle in quarti
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
70 g di latte
-
100 g di prosciutto cotto a cubetti
-
4 uova
-
50 - 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
10 g
Calories
1293 kJ /
309 kcal
Fat
22 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Oggi... zucchine!
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Quiche di spinaci e speck
2 h
Quiche porri e prosciutto
1 h 45min
Frittatine agli spinaci ripiene
45min
Crostata salata di spinaci
1 h
Torta salata zucchine e gamberi
45min
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1 h 50min
Torta salata tricolore
1 h 30min
Torta salata di zucca e spinaci
1 h 50min
Torta di spinaci greca
1 h 20min
Quiche broccoli e prosciutto cotto
3 h
Quiche salata ai carciofi
1 h 20min
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1 h 30min