Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce
TM6 TM5

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce

4.7 (481 ratings)

Ingredients

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle

  • 1 TL Butter, zum Einfetten
  • 40 g Haselnüsse
  • 70 g Marzipanrohmasse, in Stücken
  • 30 g Rum
    or 30 g Apfelsaft
  • 30 g Korinthen
  • 6 Äpfel, klein, rot, Kerngehäuse ausgestochen

Zimtbrösel

  • 50 g Butter, in Stücken
  • 50 g Semmelbrösel
  • 10 g Staubzucker
  • ½ - 1 TL Zimt, gemahlen, nach Geschmack

Vanillesauce

  • 250 g Milch
  • 250 g Schlagobers
  • 30 g Zucker
  • 10 g Rum (optional)
  • 15 g Speisestärke
  • 3 Eidotter
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2314 kJ / 553 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
44 g
Fat
37 g
Fibre
4.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes