Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.5 20 ratings

Prep. 10min

Total 25min

1 Ricetta completa

Ingredients

355 g di zucchero
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
85 g di succo di limone spremuto fresco
285 g di burro a pezzi
170 g di tuorli
75 g di uova
10 g di gelatina in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 39 g

Calories 17652 kJ / 4219 kcal

Fat 294 g

Carbohydrates 378 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Luca Montersino 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1 h 10min

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

1 h 20min

Crostata meringata all'arancia

30min

Caramelle mou

1 h 15min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 h

Brutti ma buoni di arachidi

3 h 45min

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2 h 15min

Mantovanine

2 h 45min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7 h

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4 h 20min

Bretzel (di Luca Montersino)

3 h