Compatible versions
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 210 g di latte intero
- 10 g di sciroppo di glucosio
- 355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
- 10 g di gelatina in polvere
- 380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 35 g di pasta di nocciole
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 14681 kJ / 3509 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 212 g
- Fat
- 282 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Glassa al cioccolato
20min
Coulis di fragole
20min
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2小時 20 分
Lemon meringue pie
3h
Pasta di zucchero
1小時 10 分
Crostata al frutto della passione e vaniglia
23h
Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino
2h 30min
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7h 30min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20min
Ganache al cioccolato bianco
12h 20min
Ganache al cioccolato
12h 20min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min