Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla
- 60 g di zucchero
- burro q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Crema al limone
- 200 g di zucchero
- 10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 3 uova grandi
- 120 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 100 g di burro
- 4 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata
Meringa
- 110 g di zucchero
- 30 g di acqua
- 3 albumi
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 3226 kJ / 771 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 100.2 g
- Fat
- 35.8 g
- Fibre
- 1.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Glassa di zucchero
10 min
Pasta di zucchero
1h 10 min
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2h 20 min
Ganache al cioccolato
12小時 20 分
Ganache al cioccolato bianco
12小時 20 分
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20 min
Mini pavlove
2h 30 min
Lemon meringue pie
3h
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11h
Omini di pan di zenzero
2h 5 min
Éclair come un Paris-Brest
5h
Canestrelli al profumo di vaniglia
1h 20 min