Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 tranches de pain de mie blanc (30 g env.)
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de poisson blanc, type merlu (4 pavés de 150 g)
- ½ bouquet d'estragon frais, équeuté
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, équeuté et ciselé
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour le plat
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 985.2 kJ / 235 kcal
- Protein
- 27.5 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 11.5 g
- Fibre
- 0.8 g
Alternative recipes
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 分
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 分
Barbue façon meunière
50min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1小時
Colin farci et asperges sauce au citron
45 分
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45 分
Saumon à l'espagnole
45 分
Osso-buco de lotte
45 分
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min