![Riz à l'espagnole Riz à l'espagnole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9A817826-AB35-453F-B1E9-42D0983F38AE/Derivates/2BF72508-E292-4210-920C-3D6B386F71E8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 200 g de riz basmati
- 600 g d'eau
- 1 dose de safran en poudre
- 1 c. à café de paprika doux
- 150 g de tomates confites, coupées en dés
- 150 g d'olives noires dénoyautées
- 100 g de poivron rouge, coupé en lanières
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g d'escalopes de poulet, coupées en fines lanières
- 1 chorizo doux, coupé en rondelles fines
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2605 kJ / 623 kcal
- Protein
- 41.7 g
- Carbohydrates
- 36.2 g
- Fat
- 34.7 g
In Collections
Alternative recipes
Riz espagnol aux fruits de mer
40min
Pâtes au thon
30 分
Paëlla
50 分
Aillade de veau
1小時 30 分
Blisotto aux moules et poivrons grillés
25min
Calamars vapeur à la catalane
35min
Couscous de rouget aux poivrons
30 分
Riz méditerranéen aux moules et au chorizo
1小時 5 分
Penne aux moules
1小時 5 分
Pizza aux fruits de mer
2小時 15 分
Risotto au calamar
1小時 30 分
Filet de colin à la sauce tomate
35min