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Cipolle al gratin
Prep. 10min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
di pane raffermo a pezzi60 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)40 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di pepe nero in polvere2 pizzichi
-
di acqua500 g
-
di cipolle dorate tagliate a metà in senso orizzontale (vedi consiglio)1000 g
-
di capperi sott'aceto80 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
167 kcal /
699 kJ
Protein
5.3 g
Fat
8.9 g
Carbohydrates
17.6 g
Fibre
1.3 g
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