Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3 86 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 35min

6 portions

Ingredients

250 g de lait
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 gousses d'ail coupées en deux et écrasées
10 g de beurre doux pour le plat
600 g d'eau
280 g de céleri branche coupé en fines rondelles
80 g de chorizo doux coupé en rondelles
600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.7 g

Calories 1330 kJ / 319 kcal

Fat 22.8 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gratins 10 Recipes
France

You might also like...

Tarte au poivron et chèvre frais

1 h 15min

Gratin de pâtes

25min

Gratin de poireaux à l'orange

1 h

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1 h

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

1 h 10min

Gratin de comté façon pudding

45min

Quiche de pomme de terre et poireaux

1 h 15min

Gratin crémeux à la normande

1 h 5min

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

1 h 15min

Gratin de légumes à la noix de muscade

1 h 15min

Tartiflette aux courgettes

55min

Gratin de pomme de terre

1 h