Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 calabaza (tipo butternut) de aprox. 1000 g
- 1000 g de agua
- 2 - 3 dientes de ajo
- 30 g de aceite
- 300 - 350 g de salchichas blancas frescas en trozos de 3 cm
- 200 g de tomate maduro en dados de 1 cm
- 2 cucharaditas de hierbas provenzales secas
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 80 - 100 g de requesón (optional)
- 200 g de mozzarella rallada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1473 kJ / 352 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 26.8 g
- Saturated Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 698.7 mg
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