Galette de brócoli

Galette de brócoli

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Prep. 15min
Total 1 h 15min
6 raciones

Ingredients

  • de harina de repostería
    200 g
  • de mantequilla fría, en trozos
    100 g
  • huevo
    1
  • de sal
    3 pellizcos
  • de azúcar
    ½ cucharadita
  • puerro (la parte blanca, en rodajas finas)
    1
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de champiñones frescos laminados
    120 g
  • de queso quark
    100 g
    100 g de queso cremoso
  • de ramilletes de brócoli
    125 g
  • huevo batido
    1
  • de queso burrata escurrida
    1 bola
  • de pimienta rosa
    1 - 2 pellizcos

Nutrition per 6 raciones

Calories 2164.6 kcal / 9056.6 kJ
Protein 65.5 g
Fat 130.1 g
Carbohydrates 187.4 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 70.3 g
Sodium 3217.3 mg

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