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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 24 mesi)
-
500 g di acqua
-
600 g di verdure miste (vedere consigli), a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di latte
-
20 g di burro
-
10 g di farina tipo 00
-
3 tuorli
-
¼ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
0.6 mg
Protein
15 g
Calories
1121 kJ /
268 kcal
Fat
14 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
20 g
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