Ecco il primo numero della primavera! Un mese di sorprese, come le ricette per la tua Pasqua e per riscoprire tutti i giorni la buona cucina e gli ingredienti di stagione, come le fave o gli asparagi.
Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti
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3 h 45min
Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano
1 h
Pasta al forno vegetariana filante
Tiramisù pasquale
3 h 30min
Pinza triestina
6 h
Bruco polpetta (di verdure)
40min
Cocottine di fave
Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi
50min
Gnocchetti verdi al profumo di menta
55min
Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
30min
Risotto alla curcuma e agretti
35min
Rosti di patate con hummus di fave
2 h
Spaghetti integrali, tonno, limone e rucola
25min
Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave
4 h 40min
Torta di Pasqua al formaggio umbra
4 h
Pappa lattea mela e finocchio
20min
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
Tortine al limone e rosmarino
1 h 30min
Torta salata bietole e uova
Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone
Riso basmati alle erbe e pollo
Ciambella lime e salsa alle fragole (senza zucchero)
Biscotti di farro con sciroppo d'agave e yogurt
Momo
Balep korkun
Zuppa Thenthuk
Crostata con crema ai frutti di bosco
Crostatine fragole e ganache al cioccolato
2 h 30min
Crostata fragole e timo (vegan)
