Carottes marinées à la menthe

Carottes marinées à la menthe

4.4 69 ratings

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
600 g de carottes coupées en rondelles
2 gousses d'ail
2 branches de menthe fraîche effeuillées
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de quatre-épices
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de jus d'orange

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 519 mg

Protein 1 g

Calories 429 kJ / 104 kcal

Fat 8 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Maroc vol. II 18 Recipes
France

Ramadan 18 Recipes
Benelux

You might also like...

Couscous de légumes et citron confit

1 h 5min

Couscous aux légumes d'hiver

1 h 40min

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

1 h

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

55min

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

40min

Soupe complète de légumes et merguez

40min

Curry de légumes à la semoule (sous-vide)

1 h 45min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1 h 45min

Flans vapeur aux épinards

40min

Salade de carottes, pesto de coriandre

35min

Tartelettes fines aux épinards

45min

Gratin de conchiglioni aux blettes

1 h 10min