Carottes marinées à la menthe

Carottes marinées à la menthe

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Prep. 5min
Total 25min
4 portions

Ingredients

  • d'eau
    500 g
  • de carottes coupées en rondelles
    600 g
  • gousses d'ail
    2
  • de menthe fraîche effeuillées
    2 branches
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • de quatre-épices
    ½ c. à café
  • de sel
    1 c. à café
  • de jus de citron
    1 c. à soupe
  • de jus d'orange
    1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 104 kcal / 429 kJ
Protein 1 g
Fat 8 g
Carbohydrates 5 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 519 mg

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