Harcha parfumé (pain à la semoule)

Harcha parfumé (pain à la semoule)

2.9 98 ratings

Prep. 5min

Total 30min

4 portions

Ingredients

40 g de beurre coupé en morceaux
250 g de semoule de blé dur fine et un peu pour la cuisson
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile neutre
250 g de lait
½ c. à café de graines de fenouil
½ c. à café de graines de cumin
½ c. à café de graines de coriandre
1 c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 831 mg

Protein 16 g

Calories 2552 kJ / 605 kcal

Fat 16 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 96 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Maroc vol. II 18 Recipes
France

You might also like...

Pita au blé complet

1 h 35min

Chabakia (biscuits marocains)

30min

Chebakias (gâteaux frits au miel)

2 h

Crêpes aux mille trous

1 h 10min

Krachel (brioches à l’anis)

2 h 45min

Harcha (galettes de semoule)

1 h 10min

Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

1 h 25min

Soupe harira

40min

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

1 h 25min

Fekkas (biscuits croquants)

45min

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1 h 20min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30min