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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte tatin di cipolle di Tropea
Prep. 20min
Total 1 h 30min
8 fette
Ingredients
Pasta brisée
-
100 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.
-
200 g farina tipo 0
-
65 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Farcitura
-
700 g di cipolle rosse di Tropea a fette (1 cm)
-
20 g di aceto balsamico
Terminare la preparazione
-
2 cucchiaio di zucchero di canna
-
1 pizzico di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Protein
3.5 g
Calories
953.9 kJ /
227.8 kcal
Fat
10.6 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
29.4 g
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Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019
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