Cous cous con dadolata di verdure e ceci

4.6 442 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
6 foglie di basilico fresche lavate
1 peperoncino rosso piccante (optional)
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di carote pelate e a cubetti (1 cm)
350 g di melanzane a cubetti (1 cm)
350 g di zucchine a cubetti (1 cm)
120 g di ceci in scatola sgocciolati
80 g di pomodori datterino a metà
2 pizzichi di sale
250 g di acqua
1 pizzico di curcuma in polvere
250 g di cous cous a grana media, precotto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.6 g

Calories 1183 kJ / 282.6 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Recipes
Italy

You might also like...

Minestra di verze e patate

1 h

Zuppa di legumi e verdure

40min

Purea di ceci con spinacini piccanti

40min

Zuppa di farro e fagioli

1 h

Zuppa d'orzo e fagioli

50min

Contorno di verza

35min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35min

Frittata di spinaci al forno

45min

Puré aromatico di zucca

40min

Frittata zucchine, carote e cicoria

50min

Contorno di verdure di stagione al Varoma

35min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40min