Die persische Küche ist bunt und würzig. Probieren Sie sich durch unsere vegetarischen Ideen - durch getrocknete Früchte, Nüsse und Hülsenfrüchte fühlt man sich fast wie im Urlaub.
Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)
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1 h 5min
Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel
40min
Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip
2 h 35min
Gebackene Eier mit Linsen und Ziegenkäsesauce
45min
Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel
1 h
Rote Linsensuppe
Vegetarische persische Bohnenpatties
1 h 40min
Persischer Möhren-Kokosnuss-Kuchen
2 h 20min
Sheer berenj (Reispudding)
Quinoa-Salat
35min
