Skip to main content Search
Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip
4.4 203 rating
Prep. 20min
Total 2 h 35min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Persisches Fladenbrot
  • Wasser
    430 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    2 TL Trockenhefe, (8 g)
  • Honig
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
    510 g
  • Salz
    1 TL
  • Maismehlschrot zum Bestreuen
  • Öl zum Einfetten
  • Natron
    1 TL
  • Mohn zum Bestreuen
  • Sesam zum Bestreuen
Kräuter-Walnuss-Dip
  • Walnusshälften
    100 g
  • Basilikum abgezupft
    10 g
  • Estragon abgezupft
    5 g
  • Minze abgezupft
    10 g
  • Koriander abgezupft
    10 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    10 Stängel
  • Feta in Stücken
    200 g
  • Olivenöl
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g
Calories 4269 kJ / 1019 kcal
Fat 53 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 101 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Persien lädt ein 10 Recipes
Germany

You might also like...

Orientalische Mayonnaise

Orientalische Mayonnaise

3.7(110)

10min

Ciabatta

Ciabatta

4.7(179)

17 h

Auberginen-Mandel-Dip

Auberginen-Mandel-Dip

3.7(56)

20min

Za´atar-Brot

Za´atar-Brot

4.5(62)

1 h 40min

Würziges Fladenbrot

Würziges Fladenbrot

4.8(265)

1 h 40min

Koriander-Falafeln

Koriander-Falafeln

4.3(227)

40min

Rote-Linsen-Dip

Rote-Linsen-Dip

4.4(84)

40min

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

4.6(134)

76 h

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

4.6(612)

30min

Sesam-Baguette

Sesam-Baguette

4.3(202)

1 h 30min

Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

4.7(123)

15 h

Baguettes

Baguettes

4.4(203)

15 h