Vom klassischen Gazpacho bis hin zu aufregenden Kreationen wie gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Eis. Es ist Sommer! Zaubern Sie gemeinsam mit Toni Mörwald die besten Sommergerichte.
Gazpacho Andalusia
40min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15min
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10h 50min
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4h 30min
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
35min
Limettenpappardelle mit Gambas
1h 20min
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln
1h
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
1h 15min
Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis
5h 40min
Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet
6h 30min
Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis
6h
