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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
Prep. 50min
Total 10 h 50min
6 Portionen
Ingredients
-
Paradeiser halbiert1000 g
-
Gin10 g
-
weißer Balsamico-Essig30 g
-
Salz2 ¼ - 2 ¾ TL
-
Honig1 TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Zucker2 Prisen
-
Knoblauch, granuliert½ TL
-
Rosmarin, getrocknet1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Basilikum, getrocknet1 TL
-
Agar-Agar1 ½ TL
-
Schlagobers, 36% Fett200 g
-
Olivenöl und etwas mehr für die Paradeisflakes40 g
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Sherry (optional)1 TL
-
Rucola100 g
-
Cherrytomaten (optional) zum Garnieren
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 Portion
Protein
3 g
Calories
991 kJ /
237 kcal
Fat
21 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
8 g
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