Magret de canard à la myrtille

Magret de canard à la myrtille

4.4 33 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

2 magrets de canard avec la peau incisés en quadrillage côté peau
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 branches de romarin frais
150 g de miel
50 g de vinaigre de framboise
1 clou de girofle
1 étoile de badiane
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
500 g de navets nouveaux
250 g de myrtilles
10 g de beurre
100 g de jus d'orange

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 55.3 g

Calories 2669 kJ / 636 kcal

Fat 24.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sucrés salés 10 Recipes
France

You might also like...

Joues de bœuf au cidre

3 h 15 min

Salade Bo bun

12 h

Mafé de poulet

1 h

Porc aux lentilles

1 h 20 min

Salade de bœuf et roquette

25 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Brochettes kebab sauce aux pêches

25 min

Filet de poulet sauce poulette

20 min

Poulet et riz aux champignons

30 min

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

25 min

Bao bun au porc braisé

1 h 20 min

Mon petit hachis Parmentier

1 h

Show all

Show all