Tagliatelles au poireau et aux coques

Tagliatelles au poireau et aux coques

4.2 30 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

5 brins de persil frais
60 g d'échalotes coupées en deux
3 poireaux coupés en rondelles
30 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g de coques fraîches préalablement dégorgées
250 g de boisson végétale à l'amande
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34.8 g

Calories 1747 kJ / 415 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 49.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du poireau 10 Recipes
France

You might also like...

Papillotes de lieu et purée de céleri

45 min

Quiche au brocoli et au chou-fleur

1 h 20 min

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50 min

Quiche aux épinards, roquette et haddock

1 h 15 min

Gratin de chou-fleur

55 min

Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)

2 h

Chou farci au haddock

1 h

Lotte à l'andouille

1 h 20 min

Plie à la tomate

30 min

Patidous farcis

13 h

Poireaux gratinés à la béchamel

1 h 15 min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 h 15 min