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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Prep. 15 min
Total 55 min
6 porzioni
Ingredients
-
melanzana grossa a fette1
-
di acqua1000 g
-
di limone1 fetta
-
di sale + q.b.1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
spicchio di aglio2
-
di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato1 rametto
-
peperoncino rosso1
-
pomodoro spellato, senza semi e a dadini1
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di pane di Altamura (tipo pugliese)6 fette
-
mozzarella di bufala a fette, ben scolata1
Nutrition per 1 porzione
Calories
238.6 kcal /
998.4 kJ
Protein
8.6 g
Fat
13.6 g
Carbohydrates
21.8 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
299.5 mg
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