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Salmone teriyaki e riso
Ingredients
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4 centimetri di zenzero, radice fresca pelato
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100 g di salsa di soia
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120 g di vino di riso
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50 g di sciroppo di riso
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1 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 750 g)
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1000 g acqua
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100 g di riso selvaggio
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200 g di riso integrale
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1 cucchiaino di sale
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250 g di pomodorini ciliegia a metà
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1 cipolla dorata a fette
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1 limone a fette
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150 g di edamame, surgelati
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1 - 2 avocado la polpa, tagliata a fette sottili
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1 - 2 cipollotti verdi rifilati e tagliati a fette sottili in diagonale
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4 rametti di coriandolo fresco solo foglie
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1 alga nori (optional) tagliata a strisce molto sottili
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2 cucchiaini di semi di sesamo tostati (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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