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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di nocciole sgusciate e spellate30 g
-
di barbabietola rossa cotta a pezzi200 g
-
di acqua50 g
-
scalogno a pezzi1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso Carnaroli (cottura 14-15 minuti)320 g
-
di vino bianco50 g
-
700 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo di dado vegetaledi brodo vegetale700 g
-
di crema di anacardi100 g
-
scorza di lime grattugiata
Nutrition per 1 porzione
Calories
573.7 kcal /
2400.1 kJ
Protein
13.4 g
Fat
23.9 g
Carbohydrates
78.9 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
3.8 g
Sodium
76.7 mg
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